تم تحذير مصانع اللحوم من استخدام أزمة Covid-19 المستمرة كغطاء لخفض أسعار لحوم البقر.
الاقتراحات التي قدمتها شركة Meat Industry Ireland (MII) والتي تشير إلى أن التأخير في عملية اختبار Covid-19 يمكن أن تؤثر على العمليات في مصانع اللحوم وبالتالي تضرر أسعار الماشية والأغنام من قبل رئيس ICSA للحوم البقر Edmund Graham وزعيم IFA تيم كولينان.
قال جراهام: “لقد اعتاد المزارعون على استخدام المعالجات لأي عذر في الكتاب لخفض الأسعار ، لكن لا يوجد سبب يجعل الاضطراب الناجم عن التأخير في الاختبار يؤدي إلى خفض الأسعار”.
نحن نعلم أن طلب المستهلكين لم ينخفض وأن معظم المصانع تشكو من وجود فائض في الطاقة. وأضاف ممثل ICSA أنه يمكن للمصانع أن تتعامل مع الركود بسهولة حيث تم الانتهاء من الاختبار دون فرض مزيد من الصعوبات على المزارعين.
ووصف رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم ، تيم كولينان ، تعليقات معهد الشرق الأوسط بأنها “مثيرة وخاطئة”.
قال كولينان: “في حين أنه من الواضح أننا بحاجة إلى نتائج اختبار Covid-19 أسرع ، فإن ربط هذا بالأسعار للمزارعين أمر غير مقبول”.
“هذا نموذجي للمصانع. وأضاف أنهم سيستخدمون أي عذر لخفض الأسعار على المزارعين.
صرح مدير معهد الصناعات السمكية ، كورماك هيلي ، الأسبوع الماضي للجنة Oireachtas الخاصة بشأن Covid-19 أن أسعار الماشية قد تتأثر إذا تأخرت نتائج الاختبارات وتعطلت عمليات المصنع.
قال السيد هيلي إن صناعة اللحوم ستعمل مع مقترحات لإجراء اختبار تسلسلي في مصانع الذبح ، لكنه حذر من أن هذه العملية يجب أن تكون مدعومة من خلال تقديم نتائج سريعة.
ومع ذلك ، تعرضت تعليقات MII بشأن الاختبار لانتقادات شديدة من قبل IFA و ICSA ، اللذين اتهما صناعة اللحوم بالافتقار إلى التعاطف والتضامن.
“يجب أن تكون الصحة العامة هي الأولوية في جميع الأوقات ، لكن المزارعين يعملون على مدار الساعة لإبقاء سلسلة الإمدادات الغذائية مفتوحة. إنهم يكافحون بالفعل لتغطية نفقاتهم وهذا التهديد من قبل MII في جلسة استماع لجنة Oireachtas غير مقبول ، “قال السيد كولينان.
قال السيد جراهام: “كانت هذه فرصة للمعالجات لإظهار بعض التضامن مع مورديهم ، لكنهم بدلاً من ذلك هددوا بتقويض سبل عيشهم مرة أخرى”.
وأضاف: “لقد تم وضع المزارعين مرة أخرى في أكثر المناصب ضعفًا مما يسلط الضوء مرة أخرى على الحاجة إلى منظم يتمتع بالسلطات الكاملة لفحص ممارسات مصانع اللحوم”.
في غضون ذلك ، زعمت MII في جلسة استماع للجنة Oireachtas أنه تم إحراز تقدم كبير في الحد من حدوث Covid-19 في مصانع المعالجة الأولية.
وأشار السيد هيلي إلى أن هناك مجموعة واحدة نشطة من Covid-19 في مصنع للذبح – Kildare Chilling – مقارنة بـ 22 مجموعة نشطة في أوائل يوليو.
كما رحب مدير معهد الصناعات السمكية أيضًا بعمليات التفتيش غير المعلن عنها للمصانع من هيئة الصحة والسلامة (HSA) أو أي وكالة حكومية أخرى ذات صلة.
“يظل أعضاؤنا ملتزمين تمامًا بإرشادات الصحة العامة ، ونعمل على ضمان وضوح أي بروتوكولات إضافية ضرورية.”
في وقت سابق من هذا الأسبوع ، اجتمع معهد MII مع ممثلين عن SIPTU ، حيث كان هناك اتفاق على أهداف دعم سلامة العمل واستمرارية الأعمال في تنفيذ اختبارات Covid-19 المتزايدة.
ومع ذلك ، كررت المتحدثة باسم الديمقراطيين الاشتراكيين حول الزراعة ، هولي كيرنز ، دعوة الحزب لإغلاق المصانع مع مجموعات Covid-19.
قالت West Cork TD إن صحة ورفاهية العمال ، ومنع انتشار الفيروس إلى المجتمع ، يجب أن تكون الهدف الأساسي في الوباء الحالي.
وحيث اضطرت المصانع إلى الإغلاق ، قال النائب كيرنز إن الدعم المالي يجب أن يكون متاحًا لكل من العمال والمزارعين الموردين.
المحررين عبر الإنترنت
