أهم المعلومات عن الكيتو دايت. مشكلة السمنة المفرطة والوزن الزائد من الامور التى تسبب الكثير من المشاكل والازعاج للبعض فربما قد تسبب المشاكل الصحية والإصابة بالأمراض والمشاكل النفسية والإحراج فى الكثير من الامور وربما تسبب السمنه عائق وحاجز يمكن البعض من الأمور التي تسبب له السعادة، لذا يلجأ الكثير الى الأنظمة الغذائية التى تساعد على إنقاص الوزن، ومع التطور في مجال التغذية العلاجية وأنظمة إنقاص الوزن أدى إلى ظهور نظام يسمى الكيتو دايت.
يعتمد نظام الكيتو دايت على تناول البروتين والدهون الصحية والألياف الغذائية بنسبة كبيرة وتقليل نسبة الكربوهيدرات في النظام اليومى الخاص ، هذا الأمر الذى يسبب بعض الفوائد وبعض الأضرار عند اتباع نظام الكيتو دايت والتى سوف يتم شرحها فى هذا المقال.
المحتويات
فوائد نظام الكيتو دايت
1- فقدان الدهون بشكل كبير يحدث نتيجة لاعتماد نظام الكيتو دايت على الدهون الصحية والتى تعمل على حرق الدهون الضارة والغير صحية الموجودة فى الجسم واستبدال الدهون الصحية بدلا منها والتى تعتبر دهون قابلة للذوبان بشكل أكبر من الدهون الغير صحية.
2- رفع مستوى الطاقة فى الجسم نتيجة وجود الدهون الصحية فى الجسم والتى تعتبر مصدر من مصادر الطاقة التي يحتاج اليها الجسم.
3- تمنح الدهون الصحية السعرات الحرارية المرتفعة لذا تقلل من رغبة الشخص فى تناول الطعام.
4- هذا كما يساعد الكيتو دايت على بناء العضلات وزيادة الكتلة العضلية دون تراكم الدهون فى الجسم. هذا كما يعمل على فقد الدهون من الجسم دون فقدان الكتلة العضلية.
5- هذا كما يساعد الكيتو دايت على زيادة الهرمونات التى تساعد على بناء الجسم.
علاقة الكيتو دايت والقلب
يساعد نظام الكيتو دايت على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم بالاضافة الى تعزيز متلازمة الأيض، تلك الامور التى تحسن من صحة الجسم وتقلل من خطر الاصابة بالامراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث تعتبر أمراض القلب هى المضاعفات الاولى والخطيرة عند الاصابة بالسمنة المفرطة.
كما يمنع الكيتو دايت الإصابة بارتفاع ضغط الدم لعدم وجود دهون ضارة في الجسم وارتفاع نسبة الكوليسترول النافع في الجسم.
تأثير الكيتو دايت على الهرمونات
يساعد نظام الكيتو دايت بزيادة الهرمونات الابتنائية وهى:
1- هرمون التستوستيرون: وهو هرمون الذكورة المسؤول على بناء العضلات في الجسم عند الرجال.
2- هرمون الاستروجين: هو الهرمون الخاصة ببناء العضلات عن السيدات.
3- هرمون النمو والذي يعمل على بناء الجسم سواء عند الرجال وعند الإناث.
4- هرمون الانسولين: حيث يعمل الكيتو دايت على تحميل الكربوهيدرات مرة فى الاسبوع.
تأثير الكيتو دايت على تحميل الكربوهيدرات
يساعد الكيتو دايت على زيادة نسبة هرمون الأنسولين في الجسم نتيجة تحميل الكربوهيدرات. حيث يدخل هرمون الأنسولين في الكثير من العمليات الحيوية فى الجسم مثل عملية التمثيل الغذائي، كما يساعد الأنسولين على امتصاص خلايا الجسم للجلوكوز الموجود فى الدم والعمل على تخزينه في الكبد والعضلات على هيئة جليكوجين.
وفى حالة انخفاض مستوى الدهون التى تعتبر مصدر من مصادر الطاقة في الجسم يؤثر فى قدرة الخلايا على امتصاص الجلوكوز فى الجسم ويبدأ الجسم فى استخدام الدهون كبديل للحصول على الطاقة، كما يساعد على امتصاص الأحماض الأمينية فى خلايا الجسم، يعتبر هرمون الانسولين من الهرمونات المسؤولة عن بناء العضلات وحرق الدهون دون انخفاض كتلة العضلات.
يعتبر البنكرياس هو العضو المسؤول عن انتاج هرمون الانسولين فى الجسم وفى حالة انخفاض مستوى الكربوهيدرات فى الجسم يصبح نسبة هرمون الأنسولين منخفضة في الجسم، لذا يمنح نظام الكيتو دايت المواد الكربوهيدراتية للجسم مرة واحدة فى الأسبوع للحصول على الأنسولين اللازم فى الجسم، حتى لا يتعرض الانسولين للانخفاض، مما يساعد على انتقال الاحماض الامينية الى انسجة العضلات و تخزين الجليكوجين.
الأطعمة التى يتم تناولها فى أنظمة الكيتو دايت
يفضل تجنب البروتين النباتى فى أنظمة الكيتو دايت لاحتوائه على نسبة من الكربوهيدرات.
1- البروتين الحيوانى مثل الدجاج، اللحوم الحمراء/ البيض، الأسماك، منتجات الحليب.
2- الدهون الصحية والتى توجد فى صفار البيض، الافوكادو، المكشرات، زيت جوز الهند، زبدة الفول السودانى.
3- الكربوهيدرات والتى تكون بنسبة قليلة لا تتعدى 20 % من النظام الغذائي اليومي مثل الخضروات الليفية والبروكلي والجزر والكرفس والخيار.
أضرار نظام الكيتو دايت
يمكن أن يسبب نظام الكيتو دايت بعض التغيرات والتى تسبب أضرار صحية على الجسم وهى:
1- تخلص الجسم لبعض الأملاح الضرورية في الجسم.
2- يمكن أن يزداد عدد مرات الدخول الى الحمام للتبول.
3- الشعور بالتعب والإرهاق والرغبة المستمرة فى النوم.
4- انخفاض ملحوظ فى نسبة السكر فى الدم.
5- الإصابة بالتشنجات العضلية.
6- الاصابة بالامساك بسبب قلة الحصول على الألياف الغذائية والكربوهيدرات التي تساعد على حماية الجسم من الإمساك.
لكن من المميز انه سرعان ما يبدأ الجسم فى التعود على التغيير في النظام الغذائي والتأقلم مع نظام الكيتو دايت وتبدا كل تلك المشاكل في التلاشي وتخلص الجسم منها تلقائيا.
مواضيع تهمك:
مشاكل العضو الذكري بعد سن الاربعين
كيفية التعامل مع الرجل النرجسي
