قال مركز الأزهر العالمي للفتوى إن من شروط الاضحية ان يكون ذابح الأضحية مُسلمًا أو كِتابيًّا، عاقلًا، وألَّا يذبح لغير اسم الله تعالى، وألَّا يكون مُحْرِمًا إذا ذبح صيد البَّر.
•أن يكون الحيوان حيًّا وقت الذَّبح.
•أن يكون زُهوق روحه بمحض الذَّبح.
•ألَّا يكون الحيوان صيدًا من صيد الحرم.
•أن تكون الآلة قاطعة.
•أن يقطع الذَّابح من الأضحية ما يجب قطعه بذبحٍ في الحُلقوم أو طعن في اللَّبَّة (أسفل العنق)، ولا تجوز الذَّكاة في غيرهما بالإجماع، إلا في المُمتنع.
• والأكمل في الذَّبح قطع الأوداج الأربعة، وهي:
1- الحلقوم: وهو مجرى النَّفس دخولًا وخروجًا.
2- المريء: وهو مجرى الطَّعام والشَّراب.
3،4- الودجان: وهما عرقان في صفحتي العُنق.
