ما هى فوائد وأضرار الكاكاو الخام. الكاكاو الخام هو عبارة عن حبوب تستخرج من شجرة الكاكاو، يدخل فى صناعة الكثير من المنتجات وأهمها والاشهر هي صناعة الشيكولاتة، كما يستخدم فى صناعة الكثير من الحلويات أو يمكن تناوله كمشروب ساخن يساعد على التدفئة فى ليالى الشتاء الباردة، لكن هل تناول الكاكاو أضرار هذا ما سوف نعرفه في هذا المقال بالإضافة إلى معرفتنا فوائد الكاكاو.
الأضرار والآثار الجانبية عند تناول الكاكاو
يعتبر وجود الكاكاو فى النظام الغذائى من الأمور التى تحمل الكثير من العناصر والفيتامينات لكن هناك بعض الدراسات والأبحاث التى أثبتت أن تناول الكاكاو له بعض الآثار الجانبية والأضرار على صحة الإنسان ومنها:
1- يحتوي الكاكاو على نسبة من الكافيين، لذا فتناول الكاكاو بانتظام قد يسبب الإدمان، كما انه يؤثر على الإدراك ومراكز التنبيه فى الجسم مثل القهوة والشاي، كما ان الاكثار من تناول الكاكاو يزيد من نسبة الكافيين فى الجسم مما يؤثر على عمل الكلى.
2- الكاكاو من المواد التى تحتوى على مركب الثيوبرومين والذى يساعد على إنتاج هرمون التوتر في الجسم ويساعد في زيادة معدل ضربات القلب.
3- هذا كما يعتقد البعض أن الاستخدام الكثير والمنتظم للكاكاو يؤدي إلى الإصابة ببعض المشاكل النفسية مثل الاصابة بالاكتئاب وسوء الحالة المزاجية.
4- يسبب تناول الكاكاو إلى خلق مشاكل للحامل والجنين، حيث ان تناول الكافيين يؤدي إلى تعرض الحامل للولادة المبكرة أو الإجهاض، هذا كما يقلل من حجم الطفل عند الولادة.
5- هذا كما أنه لا يستسيغ طعم الكاكاو الخام غلا بعض اضافة السكر ومحسنات الطعم التى تعمل على زيادة الوزن وتؤثر على الصحة.
فوائد الكاكاو الخام
وبعد ان تعرفنا على الأضرار والآثار الجانبية لتناول الكاكاو الخام، هيا نتعرف على فوائد الكاكاو الخام:
1- يعتبر الكاكاو مادة طبيعية تعمل على زيادة الإثارة والشهوة الجنسية، هذا كما يحتوي الكاكاو الخام على بعض المواد التى تعمل على زيادة الفرح والسعادة بشكل مؤقت في الجسم ومن تلك المواد مركبات أناندا ميد وفاينل ثيلامين والتى يطلق عليها “مركبات الحب”.
2- هذا كما أن الانتظام فى تناول الكاكاو الخام يعمل على حماية القلب من الإصابة بالأمراض، حيث يحتوى الكاجو على الكثير من مضادات الاكسدة والتى تساعد ايضا على حماية الجسم من التلوث يساعد في تأخير علامات الشيخوخة على الجسم، بالاضافة الى انها تحمى الجسم من الاصابة بالالتهابات، هذا كما وجدت علاقة قوية بين تناول الكاكاو الخام والحد من الإصابة بأمراض السكري والسرطان والقلب.
3- تناول الكاكاو فى فترة الحيض أو الطمث عند السيدات يعمل على تخفيف الأعراض المصاحبة لتلك الفترة، كما تساعد على توفير عنصر المغنيسيوم في الجسم عند السيدات.
4- يحتوي الكاكاو على نسبة كبيرة من الدهون الصحية الأساسية التى يحتاج اليها الجسم وهي دهون مفيدة للجسم لا تسبب الضرر بل تزيد من الادراك العقلى وتنشيط الذاكرة وتحمي من الاصابة ببعض الامراض المتعلقة بالدماغ مثل الخرف والزهايمر.
5- مركبات الفينيثيلامين و الثيوبرومين الموجودة في الكاكاو تعمل على تنشيط الحركة وتمنح الجسم الطاقة، هذا كما تعزز من صحة الجهاز العصبي في الجسم وتعمل على زيادة القدرات الفكرية والعقلية، هذا كما تعزز من صحة خلايا الدماغ، كما يمكن استبدال الشوكولاتة بالكاكاو للحماية من السعرات الحرارية العالية الموجودة في الشيكولاتة.
6- يساعد الكاكاو في تعزيز النظام المناعي في الجسم، هذا بالإضافة إلى توازن نسبة الكوليسترول فى الدم ورفع نسبة الكوليسترول النافع في الجسم،مما يساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من الكثير من الأمراض الصحية.
7- يحتوي الكاكاو على الثيوبرومين الذي يساعد على حماية الجسم من العدوى والأمراض مثل السعال والبرد والانفلونزا. هذا كما ان مضادات الاكسدة الموجودة في الكاكاو تساعد على حماية الدماغ من الاصابة بالالتهابات والحد من التعرض للصداع النصفى.
معلومات تهمك
أخطاء يجب الا تقع فيها الزوجات
هل تجاهل الفتاة للرجل يزيد من تعلقه بها
