فوائد خل التفاح للتخسيس ، … حل التفاح هو الخل الناتج عن عملية التخمير لعصير التفاح، وعند إضافة الخميرة إلى سكر التفاح فيتحول إلى كحول، وهنا تحول البكتريا الكحول الي حمض الأسيتيك، الذي يعطي الخل الطعم الحامض والرائحة القوية، وتلك العملية هي ما يطلق عليها ويتم تسميتها بالتخمر، وأيضاً خل التفاح يحتوي على نسبة منخفضه من البروتينات، وأيضاً الدهون، والفيتامينات، مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، كما أنه يحتوي على نسبة من المواد الكربوهيدراتية.
المحتويات
خل التفاح
إن لخل التفاح له فوائد عامة عديدة، ومن هنا تأتي أهميته في الاستخدام في مجالات عدة ومن تلك الفوائد:
- يساعد علي خفض مستويات السكر في الدم: ارتفاع مستوى السكر في الدم مشكلة كبيرة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وهو يعمل علي تقدم السن وظهور الشيخوخة، وكذلك بعض الأمراض المزمنة.
- يعمل خل التفاح على القضاء على البكتيريا: حيث يمكن لخل التفاح أن يقضي على أنواع كثيرة من البكتيريا التي يمكن أن تكون سبباً في نقل العدوي ووجود الأمراض، حيث يتم استخدامه للتنظيف والتعقيم.
- يفيد الجهاز الهضمي: حيث ان يعمل علي تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتقديم فوائد بكتيريا الأمعاء، مثل: تقوية المناعة، وتحسين القدرة على الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية المهمة، كذلك ايضاً يمكن إضافة الخل للنظام الغذائي خلال اليوم.
فوائد خل التفاح للتخسيس
لخل التفاح قيمة وأهمية كبيرة جداً، حيث أن يعمل على المساعدة في إنقاص الوزن الزائد، حيث أن له القدرة على خفض نسبة السكر في الدم، وأيضاً يعمل علي خفض نسبة الأنسولين، وأيضاً يعمل علي زيادة الشعور بالشبع، ويعمل على تخفيض السعرات الحرارية للوجبات السريعة والتي تكون غنية بالكربوهيدرات. وذل للأسباب التالية:
- خل التفاح يعتبر من المصادر الغنية بالبكتين، وعندما يتم خلطه مع الحمض فإنه يجعل الجسم يهضم الطّعام بشكل أسهل وأسرع.
- كذلك يعمل خل التفاح على زيادة عملية التمثيل الغذائي، ويساعد كذلك على حرق السعرات الحرارية بشكل أكثر فعالية عند التحرك أو ممارسة التمارين الرياضية.
- خل التفاح له فائدة كبيرة جداً في تقليل كمية السكر، والأنسولين في الدم؛ مما يسمح بخسارة الوزن بشكل ثابت مع مرور الوقت.
- عند اتباع نظام غذائي غني بالبروتين، وعند تناول خل التفاح، فإن ذلك يعمل على تعزيز الشعور بالشبع، ويجعل الفرد يأكل كميا ت أقل من الطعام، وبالتالي يؤدي ذلك إلى انخفاض كمية السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
طرق استخدام الخل في النظام الغذائي
يمكن أن نقوم بإضافة خل التفاح إلى النظام الغذائي حيث أن له طرق عديدة للاستخدام المفيد وأيضاً علينا أن نجتنب كثرة تناوله حتي لا يضر بأجهزة الجسم المختلفة ومنها:
- يمكن أن يستخدم خل التفاح مع زيت الزيتون كخلطة للسلطات، حيث تُصبح هذه الوصفة لذيذة خاصةً مع الخضار الورقية، والخيار، والطماطم.
- يستخدم خل التفاح في عمل جميع أنواع المخللات.
- كذلك يمكن خلط خل التفاح في الماء وشربه، حيث إن كمية خل التفاح التي تستخدم لفقدان الوزن هي من ملعقة إلى مِلعقتين كبيرتين يومياً ممزوجة مع الماء
- خل التفاح من المواد شديد الحمضية، وقد يؤدي إلى تهيج في الحلق، في حال إن تم شربه دائماً وكذلك تناوله بكميات كبيرة، كما أنه له القدرة علي التفاعل مع بعض المكملات الغذائية و الأدوية، بما في ذلك مدرات البول، والأنسولين، وهذا قد يكون له دور في انخفاض مُستويات البوتاسيوم داخل الجسم مما يضر به.
