فوائد الشوفان بالحليب. يعتبر الشوفان بالحليب من أفضل الأطباق التى يمكن تناولها فى وجبة الافطار ، حيث تمنح السم الكثير من الطاقة والنشاط الذى يحتاج إليه خلال اليوم لاستكمال مهامه اليومية، كما يساعد الشوفان على الشعور بالشبع لساعات طويلة.
فوائد الشوفان بالحليب
يحتوى الشوفان بالحليب على الكثير من الفوائد وهى:
1- يساعد الشوفان بالحليب على التخلص من الكوليسترول الضار فى الدم وذلك لاحتوائه على كم كبير من الألياف المعروفة باسم “البيتا-غلوكان” تلك الالياف تساعد فى ضبط الكوليسترول فى الدم.
2- هذا كما يساعد الشوفان بالحليب على تنظيم نسبة السكر فى الدم وذلك من خلال العمل على تنظيم افراز الانسولين فى الجسم، لذا يفضل دائما تناول الشوفان بالحليب دون إضافة السكر.
3- تعتبر وجبة الشوفان بالحليب غنية بالكثير من مضادات الاكسدة التى لها الكثير من الفوائد الهامة على صحة الجسم ومنها: زيادة إفراز حمض النتريك الذى يساعد على تنظيم وتوازن ضغط الدم فى الجسم. كما أنه يساعد على ضخ الدم الى الخلايا بشكل أكبر، بالاضافة الى ان نضادات الاكسدة تساعد فى التخلص من الالتهابات.
4- تعتبر وجبة الشوفان بالحليب من أفضل الوجبات عند الرغبة فى إنقاص الوزن وذلك لاحتواء الشوفان على الكثير من الالياف الغذائية التى تزيد من الشعور بعدم الجوع وتقليل الشهية للطعام.
5- الشوفان بالحليب غنى بالكثير من الاملاح والفيتامينات مثل المغنيسيوم والحديد والزنك وحمض الفوليك والفسفور، لذا فتناول الشوفان بالحليب يساعد فى تعزيز صحة الدماغ نتيجة احتوائه على فيتامين ب1 وفيتامين ب5 الذى يساعد فى تقوية الذاكرة ورفع معدل التركيز.
6- احتواء الشوفان على الاياف الغذائية يساعد فى تنظيم عملية الهضم بالاضافة الى تنشيط حركة الامعاء والحماية من الاصابة بالامساك.
نصائح عند تحضير الشوفان بالحليب
عليك باتباع بعض النصائح عند تحضير الشوفان بالحليب حتى تتمكن من الحصول على افضل مستوى من الفوائد ومنها:
1- عليك التأكد من احضار الشوفان الخالى من الغلوتين، هذا كما يجب العلم أن الشوفان فى الاساس خالى من الغلوتين ولكن فى بعض الحالات عند التصنيع أو التعبئة يتم اضافة الغلوتين.
2- يفضل استخدام الحليب الغير محلى عند اضافته على الشوفان، وفى حالة الاصابة بحساسية اللاكتوز يتم اضافة حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
3- فى حالة الحصول على قوام سميك يمكنك التحريك المستمر للحصول حتى يخرج النشا ويعمل على زيادة القوام.
4- يمكنك زيادة القيمة الغذائية لوجبة الشوفان بالحليب من خلال اضافة بعض الفواكه المجففة أو المكسرات أو البذور لرفع القيمة الغذائية للشوفان.
موضوعات تهمك:
كيفية التعامل مع الناس بالشكل الصحيح
تعلم كيف تتر أثرا طيبا في قلوب الناس
