صينية البطاطس بالفراخ من أشهى الأكلات، فهي لا تحتاج لوقت كبيرة لإعدادها كما أنها مفيدة لإحتوائها على البروتين وكثير من العناصر الأخرى بالإضافة إلى سهولة تحضيرها وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ.
صينية البطاطس بالفراخ
المقادير
- خمس حبات من البطاطس المقطعة على شكل مكعبات.
- خمس حبات من الطماطم المقطعة.
- ثمن قرون من الفلفل الأخضر.
- إثنين كيلو من الدجاج.
- ربع كوب من الزيت.
- كأس من الماء.
- حبتان من الفلفل الأحمر.
- أربع حبات من البصل المقطع.
- ثمن فصوص من الثوم المقطع.
- رشة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- رشة من الكركم.
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- إثنين ملعقة من البهارات المشكلة.
طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ
- نحضر إناء ونضع فيه جميع البهارات الملح، والفلفل، والكمون، والقرفة، والكزبرة نتقبلهم مع بعض جيدا.
- نحضر صينية دائرية الشكل ونقوم بتوزيع الخضروات فيها بشكل جيد، ثم نقلب الدجاج في البهارات ونضعها في الصينية بين الخضار.
- نضع كمية قليلة من الزيت في الصينية ثم نقوم بسكب كمية من الماء وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لفترة 60 دقيقة حتى يستوي الدجاج.
- بعد أن ينضج الدجاج والخضروات نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة بجانب الأرز والسلطة.
موضوعات تهمك:
عذراً التعليقات مغلقة