طريقة تحضير الحواوشي.. الحواوشي من أشهر الأطباق المصرية فهو من أكثر الأكلات المحببة لدى المصريين ويتكون تحضيره باللحم المفروم، كما يمكن حشوه بالبطاطس، وتتنوع الطرق التي يحضر بها الحواوشي ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وفي هذا المقال سوف نتعرف على أسهل طريقة لتحضير الحواوشي.
المحتويات
طريقة تحضير الحواوشي
المقادير
- كأس من الفول الصويا.
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- حبة من الفلفل الرومي الملون.
- إثنين حبة من الطماطم المقطعة.
- إثنين مكعب من مرقة الخضار.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- أربع ملاعق من الزيت.
- بعض من الخبز.
طريقة تحضير الحواوشي
- نقوم بإضافة كأس من الماء الدافئ إلى الفول الصويا، ونضيف إليه مكعبين مرقة الخضار ونقلب المكونات مع بعضها بشكل جيد.
- نحضر مقلاة ونضع فيها بعض الزيت ثم نقوم بإضافة البصل، والثوم، وفول الصويا ثم نضيف عليهم الملح، والفلفل الأسود.
- نقوم بعمل فتحة في الرغيف ونضع فيه الحشوة ندهن سطح الرغيف بالزيت.
- نحضر صينية ونضع فيها الحواوشي ونتركه بالفرن لفترة 20 دقيقة.
- نقوم بوضع الحواوشي في طبق التقديم ونقدمها ساخنا بجانب السلطات والمخللات.
طريقة تحضير حواوشي بالبطاطس
المقادير
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- خمس ملاعق من فول الصويا.
- إثنين حبة متوسطة من البطاطس المهروسة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المقطع.
- خمس ملاعق من الباذنجان المشوي المفروم.
- أربع ملاعق من المشرم المفروم.
- حبة من الطماطم المقطعة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- بعض من الخبز.
طريقة تحضير حواوشي البطاطس
- نحضر إناء ونضع فيه الفول الصويا والبطاطس ونقلبهم مع بعض جيدا.
- نضيف مكونات الخضار السابقة ونقلبهم مع بعض جيدا ثم نضع عليهم التوابل والملح والفلفل.
- نقوم بعمل فتحة في الأغرفة ونضع فيها الحشوة، ثم نقوم بدهن الأرغفة بالزيت.
- نحضر صينية ونضع فيها الأرغفة ونصها في الفرن لفترة 20 دقيقة حتى تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة بجانب الطحينة والسلطات.
موضوعات تهمك:
عذراً التعليقات مغلقة