خطوات بسيطة لتناول الطعام الصحي. من المعروف أن التغذية السليمة تعزز من صحة الانسان بالاضافة الى بعض العادات الصحية مثل تناول كميات كبيرة من الماء وممارسة التمارين الرياضية والحصول على القدر الكافى من النوم تشعر بالتحسن والحماية من الامراض، لذا سوف نوضح لكم بعض الارشادات والنصائح التى توفر لك نظام صحى حول التغذية السليمة.
مجموعة من الخطوات لتناول طعام صحى
1- احتواء الثلاجة على الغذاء الصحى: تنقسم انواع الطعام الى الغذاء الصحى الغنى بالبروتين والالياف والعناصر الغذائية وهناك نوع آخر يحتوى على الكثير من المواد التى تضر وتضعف من صحة الانسان، لذا عليك الاهتمام بتوفير الاطعمة الغذائية التى تحتوى على الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل الخضروات والفاكهة، واليكم مجموعة من الاطعمة التى يفضل وجودها فى الثلاجة لتغذية سليمة وهى:
منتجات الحليب والخضروات الخضراء مثل السبانخ والجرجير والكرنب، بالضاافة الى وجود البيض والعديد من انواع الفواكه المختلفة مثل التفاح والكيوى والتوت والبطيخ والبرتقال.
2- الاكثار من تناول الاطعمة الصحية مثل زيت الزيتون والخضار والسلطة والفواكه ، تلك الاطعمة تعمل على تقوية الذاكرة وحماية القلب من الامراض وخفض مستوى الكوليسترول فى الدم.
3- تناول الحبوب الكاملة والتى تحتوى على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية والالياف مثل الشوفان والقمح والأرز البنى والشعير.
4- تناول العسل الابيض او التمر كبديل للسكريات فى الجسم.
5- تناول المكسرات الغير محمصة والغير مملحة لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين، بالاضافة الى تناول الكاكاو الخام والذى يعتبر مضاد للأكسدة.
5- استخدام التوابل للحصول على طعم مميز فى الطعام، ومن التوابل التى تعزز من القيمة الغذائية للطعام بالاضافة الى توفير النكهة المميزة هى الكركم والقرفة والشمر والفلفل الحار. كما يمكن اضافة الاعشاب العطرية للطعام مثل النعناع والريحان والزعتر وإكليل الجبل.
6- يمكنك تناول اللحوم قليلة الدسم مثل الدواجن والاسماك ولحم الديك الرومى وتناول اللحوم الحمراء مشوية لانها تعتبر من أكثر اللحوم دسما، كما يجب الابتعاد عن تناول اللحوم المصنعة.
7- تناول زبدة اللوز أو زبدة الفول السودانى كوجبة خفيفة أو إدخالها فى صناعة الحلويات يمنحك الكثير من البروتينات والالياف بالاضافة الى الدهون الصحية والفيتامينات.
8- احرص على توفير وجبة عند الخروج من المنزل لساعات طويلة حتى لا تتعرض لشراء الاطعمة والماكولات السريعة التى لا تحتوى إلا على عناصر تضر بصحة الجسم. كما يجب الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة التى تسبب الضرر للجسم كما انها تمنح الجسم نسبة كبيرة من السكريات بالاضافة الى انها احد اسباب الاصابة بامراض السرطانات.
9- اعتمد دائما على ان تكون الوجبة متكاملة العناصر فلا تعتمد على نوع معين من الخضروات بل حاول توفير عدة اطباق واصناف للحصول على عدد أكبر من العناصر الغذائية فى الوجبة الواحدة، حيث يمكن ان تحتوى وجبة الافطار على الحليب والحبوب الكاملة بالاضافة الى الفواكه، بينما وجبة الغداء تحتوى على البروتينات والكربوهيدرات وفى العشاء تحصل على الكالسيوم من الزبادى وبالاضاقة الى الحصول على عناصر أخرى من تناول الخضروات فى العشاء.
10- احرص على الابتعاد عن تناول الاطعمة الغير صحية واعتمد على المواد الغذائية الصحية والطبيعية، كما يجب قراءة كافة البينات الخاصة بالمنتجات الغذائية عند شرائها من تاريخ الانتاج وتاريج انتهاء الصلاحية والمكونات وغيرها من البيانات لمعرفة ما إذا كانت تلك المنتجات صحية وطبيعية او صناعية وتحتوى على مواد ضارة بصحة الانسان.
11- عند الرغبة فى تناول الكعك عليك بتحضيرها فى المنزل للتأكد من المكونات والمنتجات المستخدمة فى تحضير الكعك وانها طبيعية وصحية.
12- يهمل الكثير من الناس تناول وجبة الافطار لكن عليك بالالتزام بتناول وجبة الافطار والحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية التى توفرلك الطاقة والنشاط خلال اليوم. هذا كما تساعد وجبة الافطار فى تحسين مستوى عملية التمثيل الغذائي فى جسم الانسان بالاضافة الى انها تحمى من الاصابة ببعض الامراض مثل السمنة ومرض السكرى.
13- حاول ان تتخلص من عادة السهر والالتزام بالنوم المبكر والاستيقاظ فى الصباح الباكر حتى تستطيع توفير نظام صحى خلال يومك، كما يجب الاهتمام بممارسة التمارين الرياضية والحصول على أشعة الشمس المفيدة فى الصباح الباكر.
14- الابتعاد عن تناول بعض المشروبات التى تضر بصحة الجسم مثل المشروبات التى تحتوى على الكافيين مثل الشاى والقهوة، حيث أنها تحتوى على مادة الكافيين التى تضر بصحة الجسم كما أن هناك بعض المشروبات التى تحتوى على قدر كبير من السعرات الحرارية مثل الكابتشينو والاسبريسو. وفى حالة عدم القدرة على تجبنها بشكل تام يفضل التقليل من تناولها، كما يجب عدم الافراط فى استخدام السكر ومع التدريج يمكنك عدم استخدام السكر فى تحلية المشروبات مما يشعرك مع باختلاف وتحسن تام فى صحة الجسم. هذا كما يمكنك استبدال المشروبات التى تحتوى على الكافيين وتناول المشروبات العشبية بدلا منها مثل تناول اليانسون والنعناع والقرفة وغيرها من المشروبات المفيدة والصحية.
15- احرص دائما على الالتزام بتناول الكميات المناسبة لجسمك، فعند تناول كميات كبيرة من الغذاء الصحى لا يعنى الحصول على صحة افضل بل أنك سوف تحصل على وزن ازيد، لذا لابد من الاهتمام بتناول الغذاء الصحى مع الالتزام بالكميات التى تتناسب مع وزنك.
16- تحتوى الامعاء على البكتيريا النافعة تلك البكتيريا لها دور كبير فى عملية الهضم وحماية الجهاز الهضمى، لذا حاول دائما توفير الاطعمة التى تعزز وتزيد من البكتيريا النافعة فى الامعاء مما يجنبك الاصابة باضطرابات الجهاز الهضمى والحماية من الاصابة بعسر الهضم، هذا كما انها توفر الحصول على وزن مثالى وحرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية فى الجسم، ومن الاطعمة التى تعزز من البكتيريا النافعة هى منتجات الالبان والخضروات والبيض والاسماك.
17- التزم بتناول كميات كبيرة من الماء يوميا، فمن الضرورى على الاقل تناول حوالى لترين من الماء يوميا، هذا كما يجب تناول كوب من الماء قبل تناول الطعام بنصف ساعة، هذا الام يعزز من عملية التمثيل الغذائي كما انه يحد من تناول الطعام ويعمل على سد الشهية، هذا كما يوفر الماء الكثير من الفوائد الصحية للماء ويعزز من الاداء الوظيفى للعديد من أعضاء جسم الانسان. كما يجب تقسيم كمية الماء على فترات وعدم تناول كميات كبيرة من الماء فى المرة الواحدة حتى لا يسبب الإعياء.
18- ابتعد عن تناول الاطعمة الدسمة والمقليات والتى تحتوى على نسبة عالية من الدهون الغير صحية والتى تؤدى الى الكثير من الامراض والمشاكل لصحة الجسم ومنها أمراض القلب وتصلب الشرايين، بالاضافة الى الابتعاد عن تناول الاطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من الاملاح حتى لا تسبب ارتفاع ضغط الدم.
مواضيع قد تهمك:
