تأثير السكريات على الجهاز المناعي، نمط الحياة يؤثر على مدى قوة الجهاز المناعي لدي الكثير، وخاصة إذا استبدلت العادات الصحية سواء كانت تناول الطعام أو من عادت أخري بالعادات السيئة سوف نلاحظ فرق كبير في صحة الإنسان بشكل عام، الجهاز المناعي، من أكثر الأطعمة المرتبطة بالجهاز المناعي السكريات، سوف نعرض في هذا المقال تأثير السكريات على المناعة، كيفية التعرف على مناعة الإنسان ضعيفه، أسباب مرض السكري، طرق الوقاية منه.
المحتويات
ما مدى تأثير السكر على المناعة؟
- إن تناول كميات كبيرة من السكر يؤدي الي ضعف قوة خلايا الجهاز المناعي وتلك الخلايا مسئولة عن الدفاع عن الجسد من اي أمراض مقاومة، من البكتيريا أيضا.
- قد يستمر التأثير الي ساعات قليلة بعد تناول السكر، يجب العلم بأن السكر المضاف يعتبر من أسوأ المكونات المعتمد عليها في النظام الغذائي، على الرغم من أنه يمد الإنسان بالسعرات الحرارية إلا أنه يضر بعملية التمثيل الغذائي في الجسم على المدى البعيد.
- لهذا يجب توفير السكر في شكله الطبيعي من خلال تناول الكثير من الفواكه، الخضروات ذات اللون الزاهي وتتمثل في التوت، الكيوي، التفاح، الحمضيات، العنب الأحمر، اللفت، السبانخ، البصل، الجزر، البطاطا الحلوة.
ما هي كمية السكر المناسبة في اليوم؟
- يجب التمييز بين السكريات الطبيعية، السكريات المضافة في الأطعمة حيث أن السكر المضاف يوجد بكثرة في الحلوي والكثير من الأطعمة المصنعة مثل المشروبات الغازية، غيرها من المخبوزات أما بالنسبة للأطعمة التي تحتوي على سكر طبيعي تتمثل في الفواكه والخضروات.
- يجب علي الإنسان أن يبذل كل جهده لكي يتجنب العديد من الأطعمة المضاف إليها السكريات على الرغم من أن هناك أشخاص تتناول السكر دون التسبب في ضرر، لكن يجب أن تتجنب تناول كميات كبيرة منه قدر الإمكان.
- لقد أوضحت جمعية القلب الأمريكية أن الحد الأقصي لكمية السكريات المضافة التي يجب أن يتناولها الشخص خلال اليوم هو للرجال 150 سعر حراري خلال اليوم، للنساء 100 سعر حراري في اليوم.
- إن منظمة الصحة العالمية تنصح بتجنب تناول السكريات، الحد منها الي اقل من 10% من السعرات الحرارية خلال اليوم، فإذا تناول الشخص 2000 سعر حراري يجب ألا يزيد الاستهلاك عن 50 جرام من السكريات في اليوم الواحد أو ما يعادل 12.5 ملعقة صغيرة.
ما هي أعراض ضعف المناعة؟
- إن 80% من الأمراض التي تصيب الإنسان تكون ناتجة عن ضعف المناعة لديه، الكثير لا يكون لديه وعي بذلك، لهذا فهناك مجموعة من الأعراض التي تخبرنا بأن الشخص يعاني من ضعف المناعة، تتمثل فيما يلي: الإصابة بالعدوى المتكررة، برودة اليدين بإستمرار، إسهال متكرر أو إمساك متكرر، جفاف العين.
- إجهاد عام في الجسد والشعور بالصداع بشكل متكرر، ظهور حكة في الجلد، آلام شديدة في المفاصل، كثرة تساقط الشعر، الشعور بتخدير في اليدين، القدمين.
- التعرض لمشكلات في البلع، تغير الوزن بشكل سريع، ظهور بقع بيضاء على الجلد، اصفرار البشرة والعينين.
طريقة تقليل استهلاك السكر
- إذا كان الشخص يرغب في تقليل الاستهلاك من السكر يجب أن يتجنب المشروبات الغازية حيث انها عبارة عن مشروبات محلاة بالسكر الغير صحي.
- عصائر الفاكهة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر مثله كالمشروبات الغازية ويمكن إستبدال عصائر الفاكهة بتناول الفاكهة الكاملة.
- الحلويات، غيرها من الحلوى يجب الحد من تناولها بشكل كبير، الحد من الإكثار من تناول المخبوزات كالبسكويت، والكيك، النشويات المكررة.، كما يمكن اختيار الفواكه الطازجة كبدل عن الفواكه المعلبة.
نبذة عامة عن مرض السكري
- إن مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تسبب إرتفاع ملحوظ في معدلات السكري عن حدها الطبيعي، لا يستطيع سكر الدم الإنتقال الي الخلايا، تظل في الدم مما يؤذي الخلايا التي تحتاج الى سكر الدم أو الجلوكوز، كما يضر أيضا الأنسجة، الأعصاب التي تتعرض لمستوي عالي من السكري بإستمرار.
ما هي أنواع مرض السكري؟
هناك ثلاث انواع من مرض السكري تتمثل فيما يلي:
- النوع الأول يظهر نتيجة توقف البنكرياس عن إنتاج الأنسولين تماما أو من خلال نقص حاد في إنتاج الأنسولين بالكم الكافي لتنظيم الجلوكوز في الدم، هذا النوع يعتمد على الأنسولين في العلاج.
- النوع الثاني يعتبر من الأنواع المنتشرة بكثرة بين البشر حيث أنه ينتج بسبب وجود خلل في فعالية الأنسولين، مدى تأثيره في الجسم أو نتيجه نقص إفرازه.
- النوع الثالث والذي يطلق عليه سكر الحمل قد تصاب به المرأة أثناء حملها، تكون المرأة الحامل أكثر عرضة للإصابة به في المستقبل.
ما هي أسباب مرض السكري؟
- هناك مجموعة من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالنوع الأول، النوع الثاني من الإصابة بمرض السكري تتمثل في العوامل الوراثية، قلة الحركة، الشعور الدائم بالخمول، كما ان طبيعة الحياة تتميز بالسرعة، كثرة الضغوط العصبية.
- الإعتماد على الوجبات السريعة، الاكثار من تناول المسليات، المشهيات في أوقات الفراغ مما يؤدي إلي حدوث ضرر كبير للجسم.
- قد يؤدي التدخين للإصابة بمرض السكري، الإفراط في تناول المشروبات الغازية التي تحتوي علي سكريات.
مضاعفات مرض السكري؟
- إن مرض السكري تكمن خطورته في المضاعفات التي تمثل خطر كبير وتشمل ما يلي: تأخر التئام الجروح، الإصابة بالقدم السكرية، إصابة الأنسجة، غيرها من الأعصاب بإصابات بالغة، التعرض لإصابة العين باعتلال الشبكية السكري.
طرق الوقاية من مرض السكري
يجب العلم بأن الوقاية دائمل تبعد الإنسان عن المرض بمسافات كبيرة، تجنب الشخص الإصابة بمضاعفات، من هنا يمكن الوقاية من مرض السكري من خلال إتباع مجموعة من الإرشادات البسيطة تتمثل فيما يلي:
- يجب اتباع نظام غذائي متوازن والتقليل من الدهون، كثرة الفواكه، الخضروات، يجب تجنب تناول الوجبات السريعة، تجنب الأطعمة المقلية، والمقرمشات.
- يمكن أن نستبدل الألبان الكاملة الدسم الي الألبان المنزوعة الدسم، البعد عن العصائر المحلاة بالعصائر الطازجة، كما يمكن استبدال الخبز الأبيض بالأسمر، الحلوى بالفاكهة.
- تجنب الإفراط في تناول المخبوزات، المشروبات الغازية، الحلويات، الإعتماد على المحليات الطبيعية كسكر الفاكهة، العسل.
- ممارسة الرياضة بشكل منتظم، المشي اليومي لمدة نصف ساعة، الحفاظ علي الوزن المثالي، تجنب العديد من الأمراض وليس مرض السكر فقط.
- البعد التام عن التدخين واضرار مادة النيكوتين، تخفيف الحد من الضغوط العصبية، النفسية، الاسترخاء، القدرة علي التحكم في الأعصاب.
- الفحص الدوري إذا شعر الشخص بزيادة في الوزن، شحوب في الوجه، كثرة التبول في الليل بشكل غير معتاد، التأخر في التئام الجروح يجب زيارة الطبيب وإجراء التحاليل اللازمة للاطمئنان.
ما هي الأغذية التي تقي من مرض السكري؟
إن الأغذية الصحية تعتبر السلاح الامن للحماية من الإصابة بأي مرض وخاصتا مرض السكري أو على الأقل تأخير الإصابة بمرض السكري إذا كان هناك عوامل وراثية تتمثل في الآتي:
- الخضروات التي تحتوي علي الالياف كالبروكلين الكرنب، القرنبيط، الخبز الاسمر
- الفواكه القليلة السعرات الحرارية التفاح، الكمثرى، البرتقال.
- الأسماك المشوية، الحبوب الكاملة كالأرز البني، حبوب الذرة الكاملة، القمح الكامل، الشوفان.
- زيت الزيتون وحبة البركة، الليمون، البصل، الثوم، خل التفاح الذي يساعد على إذابة الدهون، كما أنه غني بمضادات الاكسدة التي تساعد في وقاية الجسم من الأمراض.
موضوعات تهمك:
