النظام الغذائي لمرضى القلب، يمكن أن يتبع مرضي القلب العديد النصائح التي سيتم ذكرها في المقال التالي من تناول الأطعمة المفيدة التي تعمل على محاربة الارتفاع في كوليسترول الدم، والتخلص من مشاكل القلب.
المحتويات
أفضل الأطعمة لمرض القلب
سمك السلمون
- نجد ان سمك السلمون من أهم أنواع الأسماك التي لديها القدرة على التقليل من اي نوع من أنواع النوبات القلبية التي تحدث بشكل مفاجئ، كما ان سمك السلمون يعمل على التقليل من الدهون الثلاثية الجليتسيرئيدات، وبالتالي فهو مفيد لمرضى القلب لكن يجب الالتزام بتناوله على الأقل مرتين في الاسبوع الواحد.
التونة
- تعتبر التونة من الاسماك التي تحتوي في تكوينها على أحماض أوميغا 3 المفيدة للقلب كما انها تعمل على الزيادة بشكل كبير في كفاءة القلب، والتخلص من امكانية التعرض للجلطات والأمراض القلبية.
النباتات العطرية
- هناك العديد من أنواع النباتات التي تعمل علي التخلص من الكولسترول المرتفع بالاضافة الي انها لها القدرة الكبيرة على عدم التعرض للاصابة بامراض القلب، ومن أهم أنواع هذه النباتات المريمية، الزعتر، البردقوش وإكليل الجبل نظرا لاحتوائها علي مضادات الاكسدة التي تفيد القلب والاوعية الدموية.
الفاصوليا السوداء
- نجد ان الفاصوليا السوداء من الأطعمة التي تحتوي علي كميات كبيرةجدا من مضادة الأكسدة، كما أنها تتميز باحتوائها علي حمض الفوليك، المغنيسيوم الذي يعمل على خفض بشكل كبير من ضغط الدم المرتفع كما أن الفاصوليا السوداء بها الألياف الغذائية التي تعمل بقدرتها على التخلص من مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم بالإضافة إلى خفض مستوى السكر المرتفع في الدم.
زيت الزيتون
- نجد ان مستوى الحموضة في زيت الزيتون 1.0٪، ويعد هذا الزيت من الزيوت التي تحتوي علي العديد من مضادة الأكسدة، كما أنه يتميز باحتوائه على الزيوت غير المشبعة، وإن لجأ الجميع لتناوله بدلا من الزيت العادي فان هذا الامر يعمل على المساعدة في التقليل من مستوى الكوليسترول في الدم بالاضافة الي ان مضادات الاكسدة فيه لديها القدرة على حماية الأوعية الدموية.
الجوز
- ان تناول أي مريض من مرضى القلب الجوز بقدار لا يقل عن 50 غراما يوميا، فان هذا الامر يعمل على خفض بشكل كبير من مستوى الكولسترول مع التقليل بأكبر قدر ممكن من حدوث التهاب الشريان التاجي، حيث نجد أن الجوز يحتوي على كميات كبيرة من أوميغا 3 ، والدهون الغير مشبعة وألياف غذائية، وبالتالي فهو مفيد لمرضى القلب
اللوز
- نجد ان اللوز من الاطعمة الغنية بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين E وغنية بالكثير من الألياف الغذائية والمواد التي تعمل على خفض الكولسترول السيئ، والتقليل من خطر الاصابة بمرض القلب والسكر، ويمكن إضافة اللوز يوميا إلى العديد من الوجبات مثل السلطة أو أي نوع من انواع الخضار.
الادامامي
- فول الصويا الأخضر أو ما يطلق عليه الادامامي،المحتوى في تكوينه على كميات كبيرة من بروتينات الصويا، التي تعمل علي خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، وبالتالي التحسين من صحة القلب.
البطاطا الحلوة
- نجد أن البطاطا الحلوة من اهم انواع الاطعمة التي تعمل على عدم التعرض للاصابة باي مشكلة من مشاكل القلب،كما ان البطاطا تعمل على التعزيز بشكل كبير في صحة القلب، لما تحتوي عليه من الألياف وفيتامين a والكثير من المواد التي تعمل على خفض السكر في الدم.
البرتقال
- يعمل البرتقال على التحسين في وظيفة الأوعية الدموية، وبالتالي التحسين من صحة القلب، والتخلص من اي مشاكل فيه.
الجزر
- يساعد الجزر في خفض نسبة الكوليسترول لما فيه من كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات التي تعمل على الزيادة من كفاءة القلب.
الكرز
- يعد الكرز من الاطعمة الغنية بشكل كبير من مضادات الأكسدة، والتي تعمل بقدرتها على الحماية الكاملة للأوعية الدموية، ويمكن أن يتم تناول الكرز المجفف او الطازج في كل حالاته مفيد.
القهوة
القهوة من المشروبات التي يعمل تناولها على الحد من خطر الاصابة باي مرض من أمراض القلب، ولكن ينبغي ان يتم تناولها على الأقل 1 كوب يوميا، لكن ينبغي الاخذ بعين الاعتبار ان القهوة ان تم شربها اكثر من مره لمرضي القلب فانها تعمل علي اصابة القلب بالعديد من المشاكل التي يصعب التخلص منها فيما بعد.
أطعمة ينبغي أن يتجنبها مريض القلب
اللحم الأحمر
- تعتبر اللحوم الحمراء من الأطعمة التي من الضروري ان يتم تجنبها من قبل أي مريض من مرضى القلب فهي تعمل على الزيادة من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
العصائر
- العصائر التي يضاف لها أي كمية من السكريات من الاشياء التي يعتبر مضرة لصحة القلب على عكس ما يعتقد الأشخاص لذا ينبغي علي الاقل الابتعاد عن العصائر، واستبدالها بتناول الفاكهة الطازجة.
اللحوم الباردة المصنعة
- اللحوم الباردة والمصنعة من الأطعمة التي يجب على أي مريض من مرضى القلب ان يتجنبها تماما حيث انها تعمل بما فيها من نسب عالية من مادة نترات الصوديوم على التضيق في الشرايين بالاضافة الى الاصابة بالعديد من المخاطر على القلب.
الكاتشب
- علي الرغم من ان الكاتشب من الأطعمة الممتازة في الطعم الي انها من الطعام المحتوي على نسبة عالية من السكر فانه يعمل على الإضرار بالقلب والجهاز المناعي.
الخبز الأبيض
- يحتوي الخبز الابيض في مكوناته على نسب عالية من الصوديوم، والألياف والكربوهيدرات الأمر الذي يعمل على التأثير سلبا على صحة القلب، ويعمل ايضا علي اصابة الاشخاص العاديين بالعديد من المشاكل الصحية.
زبدة الفول السوداني
- نجد ان زبدة الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي في مكوناتها علي الكثير من السعرات الحرارية والسكر العالي لذا فإنها من الممكن ان تعمل على حدوث الالتهاب في الجسم.
الأطعمة المقلية
- الأطعمة المقلية بما تحتوي عليه من كميات كبيرة جدا من الدهون المتحولة فانها تعمل على الزيادة من الكوليسترول الضار في الجسم و التقليل من الكوليسترول الجيد، كما انها تعمل على إصابة الكثيرين بالشريان التاجي فيجب علي الجميع التقليل من اي طعام مقلي، واستبدالها بالاطعمة المشوية والمسلوقة.
مبيض القهوة
- نجد ان مبيض القهوة من الاشياء المضرة، والتي تمتلئ بالكميات الكبيرة من الدهون غير المشبعة والزيوت المهدرجة التي تعمل على العديد من الاعراض الجانبية، والتي تتسبب أحيانا في تصلب الشرايين لذا ينبغي على أي مرض القلب الابتعاد التام عن مبيضات القهوة، كما أنهم عليهم الابتعاد عنها لما تسببه من السمنة المفرطة لمن يعانون من الزيادة في الوزن.
السمن الصناعي
- نجد أن السمن الصناعي من احدي اهم انواع الاطعمة المسببة لتصلب الشرايين، والإصابة في الكثير من الاحيان بالشريان التاجي لما به من كميات كبيرة من الدهون المشبعة ، والدهون الثلاثية.
أهم النصائح لمرضى القلب
- يجب على مريض القلب أن يبتعد تماما عن التدخين إن كان من المدخنين ، وعليه ايضا ان كان يتناول أي نوع من انواع المشروبات الكحولية الابتعاد تماما عنها.
- يجب الالتزام باستمرار بعمل العديد من التمارين الرياضية، وعليه ايضا الالتزام بالنوم فترة لا تقل عن 8 ساعات، والاستيقاظ مبكرا، كما أنه من الضروري الحفاظ علي الوزن المثالي والابتعاد عن السمنة التي تتسبب في الإصابة بالشريان التاجي.
- كما انه يجب تجنب ان يصاب الشخص بأي مجهود زائد عن الحد، وتجنب التعرض لأي نوع من انواع التوتر النفسي الذي يتسبب في ضعف عضلة القلب.
- كما انه من الضروري الابتعاد تماما عن أي نوع من انواع الوجبات السريعه التي تتسبب في السمنة وتراكم الدهون الثلاثية على القلب، وبالتالي الاصابة علي مر السنين بالشريان التاجي.
قد يهمك أيضا
