السحلب السورى خطوة بخطوة

السحلب السورى خطوة بخطوة

السحلب السورى خطوة بخطوة : السحلب من المشروبات الساخنة التى سيتحب تناولها فى فصل الشتاء بل وهو صديق هذا الفصل الشتوى التى يتطلب تناول كافة المشروبات والمأكولات الدافئة ,ويمكن تحضير مشروب السحلب التى يمد الجسم بالدفئ والطاقة التى يحتاج اليها الجسم لما فيه من مكونات غذائية عديدة منها الحليب والسكر والنشاء والعديد من المكسرات بأكثر من طريقة ,وفى هذا المقال سوف نطرح لكم طريقة عمل السحلب السورى الأصيل خطوة بخطوة .

مقادير السحلب السورى خطوة بخطوة :
*6أكواب من الحليب
*2ملعقة كبيرة ماء الزهر
*نصف كوب من السكر او حسب الرغبة
*ربع كوب نشاء الذرة
*2ملعقة كبيرة قرفة .

طريقة عمل السحلب السورى:
*نحضر وعاء به كوبين من الحليب ونشاء الذرة ونقلب جيدا حتى تمام ذوبان النشاء .
*ونحضر وعاء اخر به الكمية الاخرى من الحليب على نار هادئة .
*ونضف ماء الزهر والسكر مع التحريك المستمر حتى ذوبان السكر.
*نضف مزيج الحليب والنشاء ,ومن ثم خفض الحرارة ونتركه لمدة 4دقائق حتى الغليان وملاحظة الكثافة ايضا .
*نسكب السحلب التى تم تجهيزه فى كاسات التقديم ,مع تزين الوجه بالقرفة المطحونة ,ويقدم ساخنا بجواره اعواد القرفة المميزة .

قد يهمك ايضا:

طريقة عمل براونيز بالأوريو المميز

الكنافة النابلسية بأسهل طريقة منزلية