الأطعمة المحتوية على اليود، يعتبر اليود واحد من ضمن الأملاح المعدنية الموجودة في الطعام حيث أنه المكون الرئيسي لهرمونات الغدة الدرقية، فالجسم بحاجة إلى اليود ليتمكن من صنع هرمونات الغدة الدرقية المتحكمة في عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان، كما أنها تتميز بوظائف عديدة أخرى.
- إن نقص نسبة اليود يؤدي الي الإصابة بالكثير من الأمراض مثل أمراض الغدة الدرقية، غيرها من الأمراض، لهذا يجب أن يحتوي النظام الغذائي المتبع او الحمية الغذائية على اليود لكي نضمن صحة جيدة وتجنب الإصابة بالأمراض، سوف نعرف خلال السطور القادمة الأطعمة التي تحتوي على اليود وسوف نعرض فوائد اليود علي البشرة، الشعر.
المحتويات
تعرف على الأطعمة الغنية باليود
- إن اليود متوفر في كثير من الأطعمة بجانب وجوده في الملح أيضا، لهذا يمكن أن نحصل على اليود بكل سهولة من خلال تناول العديد من الأطعمة والتي تمثل فيما يلي:
- يمكن تناول المأكولات البحرية، أنواع من الأسماك، الألبان ومشتقاتها، غير ذلك من فواكه، خضروات حيث أنها تحتوي علي نسبة من اليود التي تحصل عليها من التربة أو من خلال السماد المستخدم، يوجد أيضا في الملح المعالج باليود.
- هذا بالإضافة الي الأعشاب البحرية التي تعتبر أفضل مصدر لليود، كما ان التونة تحتوي على اليود، تحتوي علي سعرات حرارية منخفضة، هذا كما أن صفار البيض يحتوي على اليود حيث ان اليود يتم إضافته لعلف الدجاج.
- تحتوي البطاطس، البرقوق المجفف إلى اليود، الشوكولاته، الذرة المعلبة.
- إن الشخص البالغ يحتاج من 100 الي 200 جرام في اليوم الواحد وهذا حسب ما أقرته منظمة الصحة العالمية.
ما هي فوائد اليود لجسم الإنسان؟
- لا تقتصر فائدة اليود علي صنع هرمونات الغدة الدرقية فقط لكن هناك مجموعة من الفوائد الأخري التي تعود على جسم الإنسان تتمثل فيما يلي:
- يساعد عنصر اليود علي نمو الجنين داخل الرحم، نمو الرضيع أيضا بشكل سليم.
- الشفاء التام من أي جروح، وندبات.
- يساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي.
- يحفز طاقة الجسم، يحسن من صحة البشرة والشعر.
- يمنع اليود ولادة جنين ميت.
- يحفز وظائف الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
- يحمي الجسم من الإصابة بمرض الثدي الكيسي الليفي، كما أن اليود يملك خواص مضادة للسرطان.
- يساعد في التخلص من السموم، كما أنه يساعد في منع تضخم الغدة الدرقية.
- يحافظ على وزن الجسم، فاليود يملك الكثير من الفوائد لجسم الإنسان.
ما هي فوائد اليود للشعر؟
- يجب العلم بان هرمونات الغدة الدرقية تساعد على التحكم في نمو البصيلات، عند إنخفاض مستوى هرمون الغدة الدرقية يتوقف نمو بصيلات الشعر ومع الوق يتسبب في تساقط الشعر حيث أن اليود يساعد في تكوين شعر صحي ، يمنع تساقط الشعر.
- يمنع تعرض الشعر للجفاف ويقضي علي الحكة في فروة الرأس.
- يساعد في نمو بصيلات الشعر وزيادتها، لهذا فإن نقص اليود يؤدي الي تساقط الشعر.
- يجب حصول الشخص الذي يعاني من تساقط الشعر على نسبة كبيرة من اليود لكي يعمل على تنظيم مستوى هرمونات الغدة الدرقية ومنع تساقط الشعر.
ما هي فوائد اليود للبشرة؟
- إن الجلد الجاف المتقشر يعتبر مشكلة للكثير من الأشخاص الذين يعانون من نقص نسبة اليود في الجسم.
- فاليود يساعد في الشفاء من أي جروح، شفاء الندبات، يعمل على تجديد الطبقات السفلية للبشرة.
- يعمل علي تحسين صحة البشرة، يساعد في تقوية الأظافر، ينظم العرق لكي يحافظ على ترطيب البشرة، منع الجلد من الجفاف.
موضوعات تهمك:
