استخدام القرنفل يمنع عنك زيارة الطبيب. يعتبر القرنفل من أفضل أنواع الأعشاب النادرة والفريدة الموجودة حول العالم، تتميز براعم القرنفل بنكهة مميزة ورائحة طيبة، لكن مع استخدام القرنفل فى الكثير من الأطباق والوصفات إلا أن القليل من مستخدمى القرنفل هم فقط من يعلمون الفوائد والخصائص الطبية التي يملكها القرنفل، هذا كما يستخدم القرنفل فى الكثير من العلاجات البديلة. لذا هيا نتعرف على كل ما يخص عشبة القرنفل من فوائد وخصائص.
المحتويات
العناصر الغذائية فى القرنفل
يعتبر القرنفل من الأعشاب والتوابل التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، حيث يحتوى على الأحماض الدهنية أوميجا 3 والألياف الغذائية، بالإضافة إلى وجود الكثير من العناصر مثل الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، الصوديوم، البوتاسيوم، الزنك، الكالسيوم. كل تلك العناصر وغيرها من الفيتامينات.
ومن الفيتامينات التى توجد فى القرنفل هى فيتامين ب1، فيتامين ب3، فيتامين ب2، فيتامين ب6، فيتامين أ، فيتامين ك، فيتامين د، فيتامين ب12.
ليس هذا فقط بل يضم القرنفل الكثير من المركبات الحيوية التى تعمل بمثابة مضادات أكسدة ومضادات إلتهاب ومضادات ميكروبات، ومن تلك المركبات الحيوية الأوجينول، الإيثانول، الثيمول، الفلافونويد.
لذا يمتلك القرنفل الكثير من الخصائص والعلاجات الطبية لكثير من المشاكل الصحية والتى يتم علاجها بشكل طبيعى.
فوائد القرنفل
يضم القرنفل الكثير من الخصائص والفوائد المتعلقة بصحة الجسم ومنها:
1- يعمل القرنفل على تحسين مستوى الهضم، وجود الكثير من المواد والمركبات الكيميائية في القرنفل يعمل على تحسين مستوى الهضم، هذا الأمر الذى ينتج من خلال إنتاج نسبة أكبر من الإنزيمات الهاضمة، بالاضافة إلى حماية الجسم من التعرض للمشاكل المصاحبة للجهاز الهضمى من عسر الهضم أو الغثيان.
ومن الطرق المستخدمة فى التخلص من مشاكل الهضم باستخدام القرنفل طحن بعض براعم القرنفل حتى تتحول إلى بودرة تخلط مع العسل الأبيض ثم يتم تناولها لعلاج المشاكل الهضمية.
2- يساعد القرنفل على حماية الكبد، حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فى القرنفل على تخلص الجسم من الجذور الحرة، كما يرفع من معدل عملية التمثيل الغذائي فى الجسم، بالإضافة إلى أنها تقلل من عملية الأكسدة التى تحدث فى الكبد.
يمكن إضافة مسحوق القرنفل إلى الكثير من الأطباق أو تناوله للعمل على حماية الكبد من الأمراض.
3- يساعد القرنفل فى التخلص من البكتيريا، تحتوي القرنفل على مضادات البكتيريا التى تساعد فى قتل وإزالة البكتيريا الموجودة فى الجسم، مما يعمل على التخلص من الأمراض وعدم انتقال العدوى الناتج من البكتيريا والفطريات والجراثيم.
4- يساعد القرنفل على تحسين صحة الفم والأسنان، يعتبر القرنفل من المواد الطبيعية التى تعمل على حماية الأسنان من خلال المركبات الكيميائية الحيوية الموجودة فى القرنفل، والتى تعمل على تسكين الآلام الموجودة فى الأسنان بالإضافة إلى علاج الكثير من مشاكل اللثة مثل تورم والتهاب اللثة.
5- القرنفل يعمل على حماية الجسم من السرطان، تعمل مضادات الأكسدة والمركبات الموجودة فى القرنفل على حماية ومهاجمة الخلايا السرطانية والسيطرة على نموها، هذا كما يحمى القرنفل الجسم الكثير من أنواع السرطان مثل سرطان الرئة.
6- يعزز القرنفل من صحة العظام، يحتوي القرنفل على المركبات الهيدرو كحولية والتى تحافظ على كثافة العظام، بالإضافة إلى أنها تزيد من قوة العظام وتحميها من الإصابة بالكثير من الأمراض التى تصيب العظام مثل أمراض هشاشة العظام وتآكل العظام، هذا الأمر نتيجة وجود الكثير من المعادن والعناصر التى تحافظ على صحة العظام، هذا كما يحتوي القرنفل على الكالسيوم وفيتامين د تلك العناصر التي تزيد من صحة العظام وتحسن من قوتها.
7- القرنفل يرفع من مناعة الجسم، تناول القرنفل وإضافته للكثير من الأطباق بشكل منتظم يعمل على رفع من مستوى الجهاز المناعى فى الجسم ، حيث يساعد فى مهاجمة الأمراض المعدية، كما أنه يعمل على إنتاج خلايا الدم البيضاء والتى تعمل على تحسين الصحة.
8- يحمي القرنفل من التغييرات التى تحدث نتيجة الطفرات الجينية، فى بعض الحالات يحدث أن يصاب بعض الأشخاص ببعض التغيرات الوراثية التي تحدث نتيجة الطفرات الجينية والتى تحدث فى الجسم، ففى بعض الحالات يمكن أن يحدث تأثيرات وتغيرات في الحمض النووي تعمل على خلق بعض الطفرات الجينية، لكن مع تناول القرنفل فهو يحمي الجسم من تلك الطفرات والتغيرات الجينية.
9- يساعد القرنفل فى تنظيم السكر والسيطرة علي مرض السكري، تساعد المركبات والعناصر الموجودة فى القرنفل على رفع مستوى هرمون الأنسولين في الجسم، مما يساعد فى تنظيم مستوى السكر فى الدم.
10- وكما علمنا أن القرنفل يحتوي على مضادات البكتيريا والالتهابات نجد أن تناول القرنفل يعمل على التخلص من الفطريات والبكتيريا الموجودة في الفم وبالتالى يساعد فى التخلص من رائحة الفم الكريهة الناتجة من تلك البكتيريا.
11- يستخدم القرنفل فى التخلص من الغثيان الصباحي الذي يعاني منه بعض الأشخاص وغالبا ما تعاني منه الحامل، حيث تعتبر من أعراض الحمل المزعجة فى الشهور الأولى هى الشعور بالغثيان وقت الصباح، لكن مع تناول القرنفل يعمل على التخلص من هذا الشعور بل أنه يمنحك الشعور بالانتعاش والنشاط والراحة.
12- كما أن تناول القرنفل بانتظام يعمل على علاج انتفاخات البطن، من الاضطرابات الهضمية التى يمكن أن يواجهها أي شخص هو تراكم الغازات فى المعدة وتحولها إلى انتفاخات تزيد من الشعور بعدم الراحة، والذى يصاحبه بعض الآلام في المعدة والبطن، لكن مع تناول مغلي القرنفل يساعد على التخلص من تلك الانتفاخات وتخفيف آلام المعدة المصاحبة لتلك الانتفاخات.
13- هذا كما يستخدم القرنفل فى علاج الكثير من الأمراض التى تصيب الجهاز التنفسي وأمراض البرد، حيث يساعد تناول القرنفل أو إضافته إلى الطعام على التخلص وعلاج احتقان الجهاز التنفسي، كما أنه يساعد فى عدم انتقال العدوى والتخلص منها، كما يعتبر القرنفل من العلاجات الطبيعية التي تعمل على طرد البلغم ويخلص الجسم من المخاط الموجود في المريء والحنجرة، هذا بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه فى علاج السعال.
كما أن وجود مضادات البكتيريا والفطريات فى القرنفل تساعد على قتل البكتيريا التى تسبب العدوى وانتقال الأمراض المعدية والتى ينتج عنها الكثير من المشاكل مثل التهاب الحنجرة والحلق واحتقان الأنف واحتقان الصدر.
14- يمنع القرنفل الضغط العصبى والقلق والتوتر، من المميز والمعروف عن عشبة القرنفل انه يساعد فى التخلص من الضغط العصبى والقلق والإجهاد والتوتر، كما انه يحسن من الحالة المزاجية ويشعر بالهدوء والاسترخاء.
15- هذا كما يستخدم القرنفل فى الكثير من الوصفات التي تخص العناية بالبشرة والجلد، كما انه يستخدم فى علاج حب الشباب والبقع الداكنة الموجودة على البشرة. فوجود مضادات الاكسدة ومضادات البكتيريا تزيد من كفاءة القرنفل فى الحفاظ على صحة البشرة وعلاج الكثير من مشاكلها.
16- يساعد استخدام القرنفل على علاج الكثير من مشاكل الشعر، حيث يساعد القرنفل في زيادة كثافة الشعر وحمايته من التساقط بالإضافة إلى انه يعمل على علاج الصلع الذي قد يصيب بعض الأشخاص.
17- المركبات الكيميائية الموجودة فى القرنفل تعمل على علاج بعض المشاكل الصحية ومنها الصداع والصداع النصفي.
كيفية تخزين القرنفل بشكل صحيح
يجب فى البداية تخزين القرنفل فى مكان بارد وجاف حتى يحتفظ بكافة الخصائص والعناصر التي يحتويها القرنفل، لذا يجب حفظ القرنفل فى وعاء محكم الغلق ووضعه فى مكان بعيد عن أشعة الشمس، فى تلك الحالة يمكن الاحتفاظ بالقرنفل فترة تصل إلى عام كامل، والاحتفاظ بالقرنفل بشكل أفضل ولمدة أطول يمكن الاحتفاظ بالقرنفل فى الثلاجة.
الآثار الجانبية عند استخدام القرنفل
يعتبر القرنفل من المواد الطبيعية والأعشاب الآمنة على صحة الإنسان، حيث أنها لا تسبب أى من الأضرار والمشاكل الصحية عند الاستخدام، كما تعتبر آمنة عند الاستخدام في حالات الحمل والرضاعة الطبيعية عند الاستخدام بكميات متناسبة وعدم الإفراط فى تناوله، لكن يجب الحذر فى بعض الحالات ومنها:
1- يفضل تجنب الأطفال استخدام القرنفل بشكل دائم ومستمر حتى لا يسبب للأطفال بعض من المشاكل الصحية مثل تلف الكبد وعدم انتظام السوائل فى الجسم.
2- يحتوي القرنفل على بعض المركبات التى تساعد فى عدم تخثر الدم بسرعة، مما يسبب تناول القرنفل بشكل مستمر فى إصابة الشخص بالنزيف فى حالة التعرض للجروح أو إجراء عملية جراحية.
موضوعات تهمك:
