كان يُعتقد أن ميل الدقائق الأربع وماراثون الساعتين كان مستحيلًا: فقد تم طرح قفاز جديد لعالم المنافسة النخبوية. يشير تحليل علمي إلى أن الأكل التنافسي قد وصلوا إلى تسعة مقانق مقلية من حدود الأداء البشري.
تم تعيين السقف النظري على 84 هوت دوج في 10 دقائق. الرقم القياسي العالمي الحالي ، الذي سجله جوي “Jaws” Chestnut في وقت سابق من هذا الشهر ، يبلغ 75.
وصف جيمس سموليجا ، أخصائي الطب الرياضي في جامعة هاي بوينت في نورث كارولينا الذي كتب البحث ، 84 هوت دوج بأنه “الحد الأقصى الممكن لأداء يوسين بولت”.
يعتمد التحليل على 39 عامًا من البيانات التاريخية من مسابقة Nathan’s Hot Hot Eating Contest ، وهو مشهد سنوي للشراهة يُعقد في Coney Island ، نيويورك ، جنبًا إلى جنب مع أحدث نظرية علوم الرياضة ، والتي تستخدم النمذجة الرياضية لعرض اتجاهات الأداء.
وبحسب ما ورد ، ظل تكوين وحجم Hotdog دون تغيير في Nathan’s Famous في تاريخ شركة الوجبات السريعة 104 عامًا ، مما يسمح بمقارنة صالحة بين المنافسين عبر السنوات.
تميل منحنيات التحسين في رياضة النخبة التي تتراوح من الركض إلى القفز بالزانة إلى اتباع ما يسمى بمنحنى السيني ، الذي يتميز بارتفاع بطيء وثابت مبدئي ، يليه عصر من التحسن السريع وأخيرًا التسوية. قال سموليجا: “إن أكل الهوت دوغ وصل بالتأكيد إلى الهضبة الثانية”.
تميزت السنوات الأولى لمسابقة ناثان بتشكيلة متنوعة من الفائزين – معظمهم من “الرجال البدناء الكبار” الذين صادفوا حظهم في ذلك اليوم ، وفقًا لـ Smoliga. في عام 1984 ، فاز في المسابقة بيرجيت فيلدن ، عضو فريق الجودو الألماني البالغ من العمر 17 عامًا ، 130 رطل ، والذي كان يدير تسعة من الهوت دوغ على الرغم من عدم تناوله قبل المنافسة.
وبحلول التسعينات ، غيرت مشاركة أكلة اليابانيين المتطرفة مجال اللعب. في عام 2001 ، أسقط Takeru Kobayashi 50 هوت دوج ، محطماً الرقم القياسي السابق البالغ 25.125.
قال سموليجا: “لم يعد الأمر يقتصر على الأشخاص ذوي الشهية الكبيرة”.
بدأ أكلة النخبة في اتباع أنظمة تدريب متقنة ، مع تناول كميات كبيرة من السوائل أو المواد الهلامية لتوسيع المعدة دون الحاجة إلى معالجة السعرات الحرارية. يدعي كستناء ، الفائز هذا العام ، أن يتدرب لمدة ثلاثة أشهر قبل المنافسة ، بما في ذلك الجري التدريبي الأسبوعي ، ونظام غذائي يتم التحكم فيه بعناية واليوجا وتمارين التنفس للمساعدة في التركيز الذهني.
في التجارة ، يُنظر إلى كونك نحيفًا بشكل عام على أنه ميزة لأن طبقة سميكة من الدهون حول الوسط يمكن أن تقلص المعدة.
84 الحد الأقصى النظري يأتي من ملاءمة منحنى للبيانات وكذلك أخذ في الاعتبار إمكانية وجود القيم المتطرفة التي يقع أدائها ضمن هامش خطأ معين من المنحنى.
قال سموليجا إن التنبؤ يجب أن يكون صحيحًا ، ما لم يظهر “نوع جديد من المنافسين” – شخص مصاب بالعمالة أو حالة استقلابية وضعته جيدًا خارج المعايير الطبيعية لعلم الأحياء البشري.
من المرجح أن يكون العامل المحدد هو المضغ والبلع بدلاً من القدرة على المعدة ، بناءً على الملاحظة التي مفادها أنه في نهاية الدقائق العشر لا يزال العديد من المنافسين يحاولون التهام المزيد من النقانق والكعك.
وفقًا للبحث الذي نُشر في مجلة Royal Society Journal Biology Letters ، فإن إنجازات أكلة سرعة الإنسان مثيرة للإعجاب حتى بالمقارنة مع الأنواع الأخرى. قال سموليجا: “إن البشر قادرون على تناول الطعام بشكل أسرع من الدببة أو القيوط”. الذئاب ، التي تلتهم الفريسة بسرعة لا تصدق ، يمكن أن تفوق حتى النخبة من أكلة البشر.
