أضرار تنتج من تناول رقائق الشيبس. رقائق الشيبس تعتبر من أكثر الوجبات والاطعمة التى يفضلها الصغار وبعض الكبار، هذا كما تعتبر الأكثر انتشارا واستهلاكا بين الصغار، لكن تحتوي رقائق الشيبس على الكثير من الأضرار التي تسبب مشاكل صحية للجسم.
يعتبر رقائق الشيبس من اخطر الاطعمة الغير صحية على جسم الإنسان، حيث أنها تعتبر خطر كبير على صحة الجسم. بالرغم من انتشارها وتقديمها فى الكثير من المطاعم والأماكن وبيعها فى المتاجر ومحلات البقالة إلا أنه يجب على الأمهات امتناع الصغار من شراء تلك المنتجات التى تسبب المشاكل الصحية للأبناء.
القيمة الغذائية لرقائق الشيبس
لا تحتوي رقائق الشيبس على الكثير من القيم الغذائية بل تعتبر معدومة القيمة الغذائية، حيث أنها تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، كما توفر الكثير من الدهون والكربوهيدرات التي تساعد على زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، كما تعمل على رفع مستوى الكوليسترول والدهون المشبعة في الجسم.
أضرار تناول رقائق الشيبس
1- تعمل رقائق الشيبس على فقدان الجسم للكثير من العناصر الغذائية الهامة: كما سبق وذكرنا أن رقائق الشيبس تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والتى تعمل على زيادة إنتاج الأنسولين فى الجسم، مما يزيد من شهية الطفل لتناول كميات أكبر من الطعام، وبالتالي يقوم الجسم بفقدان الكثير من العناصر الغذائية.
2- إصابة بالأطفال والكبار بالسمنة وزيادة الوزن: تحتوي رقائق الشيبس على الكثير من السعرات الحرارية نتيجة وجود كميات من الزيوت المهدرجة التي تعمل على الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.
3- كما ان تناول رقائق الشيبس يعرض الجسم للإصابة بأمراض القلب: نتيجة لزيادة نسبة الكوليسترول فى الدم والذى يسبب الإصابة بالأمراض القلبية، كما يعرض الشرايين إلى التصلب والانسداد، لذا يجب على الأمهات استبدال رقائق الشيبس بشرائح من الخضروات أو الفواكه الصحية.
4- تعرض الأطفال للإصابة بأمراض المعدة: تناول رقائق الشيبس يؤدي إلى تعرض الطفل إلى الإصابة باضطرابات المعدة والإصابة بالامساك وعسر الهضم.
5- كما يؤدى تناول رقائق الشيبس إلى تقليل مستوى الجهاز المناعي عند الأطفال، وجود كميات كبيرة من النشويات فى رقائق الشيبس تعمل على الإضرار بالحمض النووى نتيجة تعرضها لدرجة حرارة مرتفعة. مما يقلل من مستوى الجهاز المناعى فى الجسم، هذا كما يساهم فى زيادة فرص الإصابة بالأمراض السرطانية.
6- يمكن ان تؤثر رقائق الشيبس على سلوكيات الأطفال والتى تظهر فى العصبية والغضب نتيجة احتواء أكياس رقائق الشيبس على المواد الحافظة والألوان الصناعية. كما يسبب تناولها الإصابة بحساسية فى الجلد أو حساسية الجهاز التنفسي، حيث تظهر بعض الأعراض مثل الاصابة بالحكة والطفح الجلدي.
7- تحتوي رقائق الشيبس على الكثير من الأملاح والتوابل التى تعمل على ارتفاع ضغط الدم وتؤدي الى احتباس السوائل فى الجسم.
8- يؤثر تناول رقائق الشيبس على القدرات العقلية للطفل حيث تسبب عدم القدرة على التركيز وعدم الإدراك وانخفاض مستوى القدرات العقلية، يحدث هذا نتيجة قلة كمية الدم المتدفق إلى المخ وخلايا الدماغ مما يقلل من كفاءة عمل خلايا المخ.
موضوعات تهمك:
