قالت السلطات يوم الخميس إن عينة من أجنحة الدجاج المجمدة المستوردة من البرازيل أثبتت إصابتها بفيروس كورونا الجديد في مدينة شنتشن بجنوب الصين ، وهو الأحدث في سلسلة تقارير عن منتجات غذائية مستوردة ملوثة.
قالت حكومة البلدية في بيان ، إنه تم اكتشاف الفيروس التاجي ، الأربعاء ، على عينة سطحية مأخوذة من مجموعة من أجنحة الدجاج أثناء فحص الأغذية المجمدة المستوردة في منطقة Longgang في Shenzhen. لم يذكر المسؤولون اسم العلامة التجارية.
قامت السلطات الصحية في Shenzhen على الفور بتتبع واختبار الأشخاص الذين ربما يكونون على اتصال بالمنتج ، وكانت جميع النتائج سلبية ؛ وقال البيان إنه تم إغلاق جميع المنتجات ذات الصلة الموجودة في المخازن واختبارها سلبيًا.
تتعقب السلطات الآن المنتجات ذات الصلة من نفس العلامة التجارية التي تم بيعها بالفعل ، وقامت بتطهير المنطقة التي تم فيها تخزين أجنحة الدجاج الملوثة.
أبلغت البرازيل حتى الآن عن أكثر من 3.1 مليون حالة إصابة بفيروس كورونا ، وهي ثاني أعلى حالة في العالم بعد الولايات المتحدة ، وفقًا لإحصاءات جامعة جونز هوبكنز.
تأتي أنباء عن أجنحة الدجاج الملوثة بعد يوم من اكتشاف فيروس كورونا على عبوات الروبيان المستوردة من الإكوادور ، وهي دولة أخرى في أمريكا الجنوبية ، في مطعم في مقاطعة آنهوي الشرقية خلال تفتيش روتيني ، حسبما أفادت محطة CCTV الصينية الحكومية.
منذ يوليو ، كانت هناك سبع حالات تم فيها اكتشاف الفيروس على عبوات منتجات المأكولات البحرية المستوردة في جميع أنحاء البلاد ، من مقاطعة شاندونغ على الساحل الشرقي إلى بلدية تشونغتشينغ في الغرب ، وفقًا لتقارير وسائل الإعلام الحكومية.
أثارت هذه الحوادث مخاوف بشأن سلامة الأغذية المستوردة. طلبت السلطات الصحية الصينية مرارًا وتكرارًا من الجمهور توخي الحذر بشأن شراء اللحوم والمأكولات البحرية المستوردة. دعا البعض على وسائل التواصل الاجتماعي الصينية إلى تعليق جميع واردات الأغذية المجمدة.
لا يوجد دليل على انتقال الغذاء
لكن السلطات الصحية ، بما في ذلك منظمة الصحة العالمية (WHO) والمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) ، قالت إن احتمالية الإصابة بالفيروس عن طريق الطعام منخفضة.
تقول منظمة الصحة العالمية إنه “من غير المرجح للغاية أن يصاب الناس بـ Covid-19 من الطعام أو تغليف المواد الغذائية”. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن خطر الإصابة بالفيروس من المنتجات الغذائية أو تغليف المواد الغذائية أو الأكياس “يُعتقد أنه منخفض جدًا”.
تشير المنظمتان إلى أن الفيروس التاجي ينتشر في الغالب من شخص لآخر من خلال الرذاذ التنفسي عندما يسعل الشخص المصاب أو يعطس أو يتحدث.
في حين أنه من الممكن الإصابة بـ Covid-19 عن طريق لمس سطح أو شيء – بما في ذلك الطعام أو عبوات الطعام التي تحتوي على الفيروس – ثم لمس فمك أو أنفك أو ربما عينيك ، لا يُعتقد أنه السبب الرئيسي طريقة انتشار الفيروس ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
تقول منظمة الصحة العالمية: “لا يوجد دليل حتى الآن على أن فيروسات تسبب أمراضًا تنفسية تنتقل عن طريق الطعام أو تغليف المواد الغذائية. لا يمكن لفيروسات كورونا أن تتكاثر في الطعام ؛ فهي تحتاج إلى حيوان أو مضيف بشري لتتكاثر”.
قال ديفيد هوي شو تشيونغ ، خبير طب الجهاز التنفسي في جامعة هونغ كونغ الصينية ، إن المنتجات الغذائية المستوردة التي ثبتت نتائجها إيجابية في الصين من شبه المؤكد أنها تلوثت أثناء التغليف.
لكنه قال إن هذا لا يعني بالضرورة أنهم معديون – فحوصات الحمض النووي يمكن أن تلتقط الحمض النووي الريبي للفيروس الميت. من المعروف أن بقايا الفيروس هذه تسببت في نتائج إيجابية كاذبة على المرضى الذين تعافوا من فيروس كورونا ، كما هو الحال في كوريا الجنوبية.
وقال إنه إذا كان من الممكن زراعة الفيروس المأخوذ من المنتجات الغذائية في المختبرات ، فإنه معدي ، مضيفًا أن الفيروس التاجي يمكن أن ينجو من درجات الحرارة المتجمدة ويظل نشطًا عند إذابته.
تصعيد الفرز
زادت السلطات الصينية من فحص منتجات اللحوم والمأكولات البحرية المستوردة منذ يونيو ، عندما ظهر تفشي فيروس كورونا في بكين من أكبر سوق للمواد الغذائية بالجملة في المدينة.
وذكرت وسائل إعلام حكومية في ذلك الوقت أنه تم اكتشاف الفيروس على لوح تقطيع يستخدم لاستيراد سمك السلمون في السوق ، مما دفع محلات السوبر ماركت في العاصمة الصينية إلى إزالة سمك السلمون من رفوفها.
لكن المسؤولين في المركز الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها حاولوا تهدئة المخاوف. وقال وو تسونيو ، كبير علماء الأوبئة في مركز السيطرة على الأمراض الصيني ، للجنة المركزية لفحص الانضباط: “لا يمكننا أن نستنتج أن سمك السلمون هو مصدر العدوى لمجرد اكتشاف فيروس كورونا جديد على لوح تقطيع بائع”.
وقال وو إن لوح التقطيع قد يكون ملوثًا بدلاً من ذلك من قبل مالك أو عملاء مصابين أو منتجات أخرى تحمل الفيروس.
في يوليو ، تم ربط تفشي فيروس كورونا الجديد في مدينة داليان بمقاطعة لياونينغ شمال الصين بشركة للمأكولات البحرية ، والتي تعالج المأكولات البحرية المستوردة والمحلية.
