طريقة عمل أشهى برك بالجبنة والسبانخ

طريقة عمل أشهى برك بالجبنة والسبانخ

طريقة عمل أشهى برك بالجبنة والسبانخ

طريقة عمل أشهى برك بالجبنة والسبانخ :برك بالجبنة والسبانخ تعد وصفات البرك من أشهر المقبلات الساخنة ,والتى تنتمى الى افضل الاطباق التركية المشهورة ,تتميز حشوة الجبنة الشهية مع السبانخ اللذيذة والمفيدة بالطعم الشهى المدهش والمتناغم ,وفى هذا المقال سوف اذكر لكم طريقة عمل الذ واطيب برك بالجبنة والسبانخ .

مقادير برك بالجبنة والسبانخ:

*علبة عجينة البقلاوة
*200جرام جبن فيتا
*300جرام من السبانخ المجمدة
*رشة نعناع ناشف
*ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
*ملعقة كبيرة من الزيت .

طريقة تحضير برك بالجبنة والسبانخ

1-ضعي الجبن والسبانخ في وعاء.
2-نكهي بالنعناع والفلفل الأسود وقومى بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
3-مدي ورقة فيلو على سطح صلب، رشيها بالقليل من الزيت وضعي فوقها ورقة ثانية من العجين.
4-أعيدي الكرة حتى تحصلي على مرتين 5 أوراق.
5-ضعي الأوراق عى شكل T وأضيفي القليل من حشوة عند إلتقاء الأوراق.
إ6-ثني الأطراف ثم لفيها حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
7-صفي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمر.

 

قد يهمك ايضا:

ستيك بصلصة الباربيكيو الشهى

وصفة شهية..كانيلوني بالخضار والكريمة