العناصر الغذائية التي يفقدها الطفل

العناصر الغذائية التي يفقدها الطفل ، يفقد الطفل العديد من العناصر الغذائية التي يفتقرها في نظامه الغذائي حيث بفقد عنصري الحديد والكالسيوم، وفي مقالنا سوف نتحدث عن العناصر الغذائية التي يفقدها الطفل فتابعونا.

أقرأ أيضا:

العناصر الغذائية التي يفقدها الطفل

ما أكثر العناصر الغذائية التي يفقدها الطفل

أوضحت العديد من الدراسات أن عنصري الحديد والكالسيوم من أكثر العناصر التي يفتقدها الأطفال الصغار في نظامهم الغذائي، وليس من المهم تحديد البلاد التي تمت فيها الدراسة لأن النتائج كانت متساوية بشكل أو بآخر وسوف نتكلم عن كيفية إمداد الجسم بعنصر الحديد، والكالسيوم.

كيفية بناء جسم غني بعنصر الحديد

إن مشكلة نقص الحديد من أكثر المشاكل الغذائية شيوعاً في كل الدول النامية والمتقدمة، فجميعنا يحتاج إلى عنصر الحديد، إلا أن الأطفال الصغار يحتاجونه أكثر من الأشخاص البالغين، إن عنصر الحديد يوجد في كل خلية من خلايا الجسم لأنه يساعد على حمل الأكسجين في الدم، والأطفال الصغار في حاجة إلى عنصر الحديد لبناء عقولهم والحصول على الطاقة اللازمة لهم ولتقوية تركيزهم، كما أنه يساعد أجسامهم على مقاومة الأمراض.

المصادر الغنية بعنصر الحديد

فيما يلي قائمة بأهم المواد الغذائية الغنية بعنصر الحديد:

  • اللحوم.
  • إفطار الحبوب المدعم بالحديد.
  • البقوليات مثل: الفاصوليا المطبوخة والفاصوليا البيضاء والعدس.
  • الخضراوات ذات الأوراق الخضراء مثل: السبانخ والخضراوات الصينية.
  • الخبز المدعم بالحديد.

 

المصادر الغنية بفيتامين “C

فيما يلي قائمة أخرى للمواد الغذائية الغنية بفيتامين (C):

  • الفاكهة وخاصة الموالح وفاكهة الكيوي والتوت والموز والتفاح.
  • عصير الفاكهة.
  • الخضراوات وخاصة الفلفل الحار والبروكلي والكرنب والقرنبيط والبسلة.

هناك نوعان من عنصر الحديد يمكن أن نجدهم في الطعام:

الحديد الحيواني

وهو موجود في الغذاء الحيواني مثل اللحوم والدجاج والسمك.

الحديد النباتي

وهو موجود في الغذاء النباتي مثل الحبوب والبقوليات.

والحديد الحيواني يسهل على الجسم امتصاصه أكثر من الحديد النباتي ولكن يمكن زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد النباتي وذلك بواسطة ما يلي:

تناول الأغذية المحتوية على فيتامين “C

يجب تناول الأغذية التي تحتوي على فيتامينc في نفس الوجبة المتناول فيها الأغذية المحتوية على عنصر الحديد النباتي.

تناول الأغذية المحتوية على عنصر الحديد الحيواني

في نفس الوجبة المحتوية على عنصر الحديد النباتي (فعلى سبيل المثال تناول الدجاج بوضعه في ساندويتش يزيد من كمية الحديد الممتصة من الخبز على الرغم من أن قطعة الدجاج نفسها لا تحتوي إلا على كمية ضئيلة من الحديد).

البعد عن تناول الشاي في أوقات تناول الطعام وذلك لأن الشاي يحتوي على حمض التانيك الذي يقلل من كمية عنصر الحديد التي تمتصها المعدة.

المصادر الغنية بعنصر الزنك

يوجد عنصر الزنك في الأغذية نفسها المحتوية على عنصر الحديد، ولذلك عندما تتناول أغذية غنية بعنصر الحديد فإنك تحصل منها أيضاً على كميات كافية من عنصر الزنك.

طرق إمداد الجسم بعنصر الكالسيوم

يجب عليكِ عزيزتي الأم الاهتمام بغذاء طفلكِ، عن طريق إمداده بالغذاء الصحي المناسب الذي يعوض جسمه الصغير على فقدانه للفيتامينات، وتوجد طرق عديدة لإمداد طفلكِ بعنصر الكالسيوم وهي كالآتي:

إعطاء الطفل الحليب

فيحتوي اللبن على عنصر الكالسيوم المفيد لصحة عظام الطفل، والذي يعمل بدوره على تقوية ميناء الأسنان وحماية الاسنان من التسوس، ومن التآكل.

السالمون المعلب

يعملا لسالمون وقشوره على إمداد جسم طفلكِ بالكالسيوم لاحتوائه على العديد من العناصر الهامة لتقوية العظام، حيث يحتوي على عنصر الفسفور والمعادن الطبيعية.

الزبادي والأجبان

تحتوي منتجات الألبان المتمثلة في الزبادي والأجبان على عنصر الكالسيوم الذي يفيد صحة عظام الطفل.

وبهذا نكون قد جمعنا لكم أهم الطرق لتعويض ما يفقده الطفل نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.